Food and Beverage Intern

10 Hours ago • All levels

Job Summary

Job Description

This is an internship opportunity in Food and Beverage at the Sofitel Brussels Europe hotel, located in the heart of Brussels near the Grand Place and European quarter. The role involves optimizing customer satisfaction through a friendly attitude, availability, and on-field presence, while fostering strong client relationships for loyalty. Responsibilities include ensuring the quality of service, communicating information to various departments, updating technical sheets, and participating in F&B meetings. The ideal candidate will demonstrate teamwork, leadership, and reactivity, with fluency in French and English, and ideally a third language. The internship requires a minimum duration of 3 months.
Must have:
  • Customer relations
  • Client satisfaction
  • Team spirit
  • Leadership
  • Reactivity
  • French fluency
  • English fluency
Good to have:
  • Third language proficiency
Perks:
  • Internship contract with convention
  • Career advancement opportunities within the Accor network
  • Continuous learning and development
  • Prime location near the European Parliament
  • Opportunity to work in a luxury hotel

Job Details

Description de l'entreprise

Au coeur de Bruxelles, à deux pas de la Grand Place et à côté du quartier européen, le Sofitel Brussels Europe est un hôtel élégant doté d'une situation idéale sur la Place Jourdan, l'une des dernières places typiques de la ville. Proche du célèbre Parc du Cinquantenaire et des musées, il est le point de départ idéal de toutes les visites de la capitale européenne.

Description du poste

Relation Client

Optimiser la satisfaction des clients par votre attitude conviviale, votre disponibilité, et votre présence sur le terrain

Entretenir un fort relationnel avec les clients dans l’objectif de les fidéliser

Être garant de la qualité de la prestation du service au client

Technique Métier – Production

Assurer la transmission des informations aux différents services et relayer les décisions F&B

Participer à la mise à jour des fiches techniques

Suivre les changements de carte et de tarifs en lien avec le Chef de Cuisine et les Maîtres d’Hôtel

Participer aux réunions F&B
 

Qualifications

Vous faites preuve d’esprit d’équipe, de leadership et de réactivité.

Vous maîtrisez le français et l’anglais. Une 3ème langue serait un plus.

Stage d'une durée de 3 mois minimum.

Informations complémentaires

Informations supplémentaires

Ce que nous offrons ? Une carrière qui a un but et du prestige

Au Sofitel Brussels Europe, nous ne nous contentons pas d'offrir une expérience, nous vous offrons une scène pour mettre en valeur votre talent et évoluer au sein d'une marque de luxe de renommée mondiale. Rejoignez-nous et profitez de :

  • Contrat stage avec convention
  • Opportunités d'évolution de carrière au sein du réseau mondial de 5 600+ hôtels de Accor.
  • Apprentissage et développement continus, avec accès à des programmes de formation de classe mondiale.
  • Un emplacement de choix aux portes du Parlement européen, pour accueillir des invités de haut niveau et des événements prestigieux.
  • Si vous êtes prêt à apporter votre passion, votre créativité et votre leadership dans l'un des hôtels de luxe les plus distinctifs de Bruxelles, nous serions ravis d'avoir de vos nouvelles.

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