Leistungsstarker Koch

Der Privatkoch berichtet an den Senior Manager, Performance und hat seinen Sitz im Berliner Büro von OverActive Media, und ist ein integraler Bestandteil des Moviestar KOI-Teams und trägt dazu bei, dass alle Abläufe des Franchise mit den Richtlinien und Prozessen von OverActive Media übereinstimmen. Der erfolgreiche Kandidat muss seinen Wohnsitz in Deutschland haben oder über gültige Nachweise verfügen, um in Deutschland arbeiten zu können.

Positionsübersicht:
Als Privatkoch betreust du unsere E-Sport-Athleten in Berlin und bereitest nahrhafte, ansprechende und abwechslungsreiche Mahlzeiten zu, die die kognitive Funktion, die anhaltende Energie und das allgemeine Wohlbefinden unterstützen. Diese Rolle erfordert Grundkenntnisse in der Ernährung von Hochleistungssportlern und eine enge Zusammenarbeit mit unserem hauseigenen Ernährungsberater. 

Verantwortlichkeiten:

• Planung und Zubereitung von Mahlzeiten: Entwerfen und bereiten Sie tägliche Mahlzeiten zu, die auf die Bedürfnisse der einzelnen Spieler zugeschnitten sind, und konzentrieren Sie sich auf energiesteigernde, gehirnfördernde Zutaten, die für den E-Sport geeignet sind.

• Grundlegendes Ernährungswissen: Wenden Sie ein grundlegendes Verständnis der Ernährung an, um die Leistung zu unterstützen, und arbeiten Sie eng mit unserem Ernährungsberater zusammen, um eine optimale Essensplanung zu gewährleisten.

• Ernährungsanpassung: Berücksichtigen Sie diätetische Einschränkungen, Vorlieben und Anforderungen für jeden Spieler, um eine optimale Ernährung für seine spezifischen Bedürfnisse zu gewährleisten.

• Leistungsüberwachung: Arbeiten Sie mit dem Gesundheits- und Leistungsteam zusammen, um die Ernährungspläne basierend auf den Zeitplänen, der Trainingsintensität und den Leistungszielen der Spieler anzupassen.

• Beschaffung von Zutaten: Stellen Sie hochwertige Zutaten sicher, legen Sie Wert auf Frische, Saisonalität und Nachhaltigkeit und pflegen Sie Beziehungen zu lokalen Lieferanten.

• Küchenmanagement: Pflegen Sie eine saubere, organisierte Küche; Inventar verwalten; und die Einhaltung von Lebensmittelsicherheitsstandards.

Was wir bieten:

• Wettbewerbsfähiges Gehalt

• Möglichkeit, in einem dynamischen, schnelllebigen und innovativen Umfeld zu arbeiten

• Eine unterstützende Teamkultur und die Möglichkeit, die Gesundheit und Leistung der Spieler direkt zu beeinflussen

Anforderungen:

• Nachgewiesene Erfahrung als Privatkoch oder in einer Hochleistungsgastronomie, vorzugsweise mit Spitzensportlern oder Hochleistungsteams.
• Grundkenntnisse in Sporternährung und die Fähigkeit, effektiv mit unserem Ernährungsberater zusammenzuarbeiten.
• Die Fähigkeit, vielfältige, ansprechende Mahlzeiten zu kreieren, die ernährungsphysiologisch ausgewogen und energiespendend sind.
• Flexibilität bei der Planung und Verfügbarkeit, um die Bedürfnisse der Teammahlzeiten zu erfüllen, auch während Turnieren und Trainingseinheiten.
• Fähigkeit, sich schnell an Änderungen in Zeitplänen oder Teamanforderungen anzupassen und so eine zuverlässige Verfügbarkeit von Mahlzeiten zu gewährleisten.
• Englischkenntnisse: Grundkenntnisse in Englisch sind erforderlich, um in unserem internationalen Umfeld effektiv kommunizieren zu können.
• Bevorzugte Qualifikationen:
• Kenntnisse der Esports-Branche und des Lifestyles, einschließlich der einzigartigen Anforderungen, die an professionelle Gamer gestellt werden.
• Erfahrung in der Zusammenarbeit mit Ernährungsberatern oder Performance-Coaches zur Optimierung der Ernährungsplanung.

Nützt:

• Wettbewerbsfähiges Gehalt auf der Grundlage von Erfahrung.
• Werden Sie Teil eines unterhaltsamen, vielfältigen Teams, das sich dem Aufbau einer Gewinnerkultur und der Neudefinition der Welt des Sports und der Unterhaltung verschrieben hat.