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Serveur.se Restaurant gastronomique (F/H/NB) - CDI

The Walt Disney Company

Île-de-France, France (On-site)

Serveur.se Restaurant gastronomique (F/H/NB) - CDI

2 Weeks ago • 1-3 Years

About the job

2 skills required for this role

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chef

innovation

Job Description

Disneyland Hotel's new gourmet restaurant seeks a Server to deliver exceptional 5-star service. Responsibilities include serving food and beverages, clearing tables, setting up, maintaining cleanliness, following HACCP procedures, and participating in opening/closing duties. The ideal candidate possesses experience in a prestigious establishment, advanced service techniques, excellent communication (French and English), and flexibility to work varying shifts, including late nights and weekends. This unique opportunity offers participation in a new restaurant project under a renowned chef, access to unique benefits, and a chance to excel within a creative and innovative team.

Must have:

Experience in a prestigious restaurant
Advanced service techniques
Fluent in French, B1 English
Excellent service skills
Flexibility with work hours

Good to have:

Hotel school diploma

Perks:

13th month salary
Health insurance
Transportation assistance
Park access
Disney+ subscription
Potential housing assistance

Job Summary:

Depuis sa réouverture en janvier 2024, le Disneyland® Hotel a revêtu un thème royal qui offre une expérience encore plus immersive, sublimée d'un service 5 étoiles et d'une hospitalité exceptionnelle. 
Véritable royaume de nombreuses Princesses et Princes Disney, dévoilant des chambres et suites à la décoration raffinée, l’hôtel est en outre doté d’espaces communs (restaurants, bar, boutique, Spa...) totalement modernisés et repensés.      
Le Disneyland Hotel 5* va prochainement se doter d'un troisième restaurant en collaboration avec un Chef français de renommée internationale. L'objectif de ce restaurant est simple, offrir une expérience extraordinaire et inoubliable à ses clients.
Ainsi, nous recherchons un.e Serveur.euse (F/H/NB) pour intégrer ce tout nouveau concept culinaire et révolutionnaire à Disneyland Paris.
Si vous êtes passionné.e par la technique et l’excellence, cette opportunité est faite pour vous !
Ce que vous allez faire :

Accompagner les Chef.fes de rang, le/la Responsable du service et collaborer avec l’ensemble des équipes du restaurant pour offrir un service d’excellence à nos visiteurs, en effectuant notamment :
- Le service des boissons et des plats
- Le débarrassage
- Les mises en place spécifiques
- Le maintien de la propreté de la salle
- La participation à l’ensemble des tâches d’ouverture et de fermeture de la salle
Respecter les procédures HACCP et les consignes de sécurité.

Votre profil :

Idéalement diplômé.e d’une école hôtelière, vous avez impérativement une première expérience et/ou avez fait votre alternance en tant que Commis de salle et/ou Serveur.se dans un établissement prestigieux et connaissez les techniques de service avancées ( maitrise des différents types de services)
Vous avez la capacité à exceller dans un environnement exigeant, en gardant une attitude positive et un sens aigu du service
Vous parlez couramment français et vous avez un niveau d’anglais de B1 minimum (intermédiaire avancé)
Vous êtes flexible et pouvez être amené.e à travailler jusqu’à 01h00, en semaine comme durant les week-ends.

Pourquoi cette opportunité est unique :

Vous participerez à un projet d’ouverture de restaurant gastronomique dans un environnement unique
Vous travaillerez sous la direction d’un Chef reconnu
Vous intégrerez une équipe où créativité, innovation et excellence sont au cœur de chaque action
Vous bénéficierez de nombreux avantages (13^ème mois, mutuelle, prévoyance, prise en charge de 80% de l’abonnement transport en commun, des accès aux parcs et à la plateforme Disney + et plein d’autres avantages ainsi que des possibilités de logement sous conditions.

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About The Company

The Walt Disney Company

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From classic animated features and exhilarating theme park attractions to cutting edge sports coverage, and the hottest shows on television, The Walt Disney Company has been making magic since 1923, creating unforgettable stories that connect with audiences around the world. And we’re just getting started!

The key to our success…. The Cast, Crew, Imagineers and Employees who honor Disney’s rich legacy by stretching the bounds of imagination to create the never-before-seen, bringing unparalleled entertainment experiences to people of all ages. Begin a career that delivers unparalleled creative content and experiences to audiences around the world and just imagine the stories you could be part of…

What is #LifeAtDisney like? It’s a series of magical moments with cast members and employees developing and telling our stories in the most innovative ways. Whether it’s a day spent as a Disney VoluntEAR, or celebrating the release of a new interactive experience, retail product or movie, our days are filled with the knowledge that we are creating entertainment experiences the whole family can enjoy. Follow @DisneyCareers on Facebook, Twitter and Instagram for a peek behind-the-curtain, and discover how you could connect to a world of stories with Disney!