Assistant Restaurant Manager

Das 25hours Hotel The Royal Bavarian liegt im Herzen Münchens mit perfekter Anbindung an die öffentlichen Verkehrsmittel. Unsere Kollegen schätzen die abteilungsübergreifende Zusammenarbeit geprägt von einem entspannten Umgang miteinander und flachen Hierarchien. Beim monatlichen Royal Birthday Bash, dem Onboarding neuer Mitarbeitender oder Teamoutings zelebrieren wir das Feiern, typisch bayrisch und typisch royal.

Wir freuen uns, dich als Assistant Restaurant Manager (m/w/d) in der Frühschicht bei uns begrüßen zu dürfen. 

COME AS YOU ARE & SHOW WHAT YOU CAN ...
... in einer 4-Tage-Woche. 

Genieße jede Woche 3 freie Tage und die Möglichkeit, deine Freizeit flexibler zu gestalten.

Wie sieht dein Arbeitstag aus ...

• Du bist verantwortlich für die Operative Führung des Restaurants und des gesamten Teams in Abstimmung mit dem F&B Service Manager
• Du sorgst für korrekte Abrechnungen und saubere administrative Abläufe 
• Du unterstützt beim Bestellwesen und der optimalen Warenwirtschaft und springst ein, wenn einer der Kollegen aus dem Einkauf oder Restaurant im Urlaub ist 
• Du stehst in ständigem Austausch mit den Abteilungen Groups & Events und sorgst dafür, dass die geplante Veranstaltung ein voller Erfolg wird
• Du arbeitest neben deinen administrativen Aufgaben auch aktiv in der Operativen mit und bist immer zur Stelle, wenn’s mal wo brennt  
• Als gelernter Gastronom verlierst du nie den Überblick, auch wenn ein Projekt das Nächste jagt 
• Du vertrittst den F&B Service Manager in seiner Abwesenheit

Deine Persönlichkeit zählt mehr als Dein Lebenslauf ...

• Du hast Berufserfahrung in ähnlicher Rolle und bist leidenschaftlicher F&B’ler  
• Du hast Spaß, Dinge auszuprobieren und unkonventionelle Wege zu gehen 
• Du bist ein Organisationstalent und deine EDV Kenntnisse sprechen für dich  
• Du bist ein Macher – und gibst offen zu, wenn du mal was falsch gemacht hast 
• Du bringst nicht nur dein Können mit, sondern auch deinen Charakter 

What´s in it for you …

• Arbeite als Vollzeit-Teammitglied nur 4-Tage pro Woche bei vollem Lohnausgleich und gleich bleibendem Urlaubsanspruch
• Lerne unsere 25hours Hotels kennen und übernachte bis zu 10 Nächte im Jahr kostenfrei als Mitarbeiter
• Genieße als Teil von Ennismore großzügige Rabatte beim Besuch unserer Bars und Restaurants sowie bei der Buchung von Hotelzimmern auf der ganzen Welt
• Profitiere von super Angeboten unserer zahlreichen Kooperationspartner
• Sei Teil unserer bunten Mitarbeiterpartys und vieles mehr ...