Airline Catering Supervisor

1 Week ago • 1-3 Years

Job Summary

Job Description

The company's production department specializes in providing first-class luxury aircraft catering, focusing on elegance and high quality. The team aims to create a unique experience for discerning passengers, emphasizing exceptional quality, premium service, and exquisite menu options. The role involves implementing airline catering requirements, ensuring timely delivery to flight crews by adhering to schedules, and conducting ongoing quality and quantity checks of onboard menus, including packaging and loading. Responsibilities also include creating delivery notes, serving as the primary contact for flight crews regarding catering matters, maintaining internal standards and processes, processing daily operational documentation, and adhering to safety and hygiene guidelines, along with handling administrative tasks.

Must have:

Implement airline catering requirements
Ensure timely catering delivery
Quality and quantity control of menus
Create delivery notes
Liaise with flight crew on catering
Adhere to internal standards
Process operational documentation
Follow safety and hygiene guidelines
Handle administrative tasks
Valid ZUP (security clearance)
Hands-on mentality
Flexible working hours (shift work)
Class B driver's license
Service-oriented
High responsibility and organization
Very good English skills
Good MS Office skills

Good to have:

Gastronomic training (e.g., Chef, Hotel Specialist, System Gastronomy Specialist)
1 to 3 years of experience in hospitality or event catering

Perks:

Attractive salary
Employee discounts
Free meals
Flexible working hours
Christmas and vacation pay (after 1 year)
Tax-free supplements for Sunday and holiday work
JobRad and Deutschlandticket
Discounted membership at Urban Sports Club
Company events
Opportunity to make an impact
Collaborate with a global luxury market player

1 skill required

1 skill required for this role

Add these skills to join the top 1% applicants for this job

ms-office

Job Details

Unternehmensbeschreibung

Unsere Produktionsabteilung ist stolz darauf, erstklassige Luxus-Flugzeugverpflegung anzubieten, die sowohl elegant als auch hochwertig ist. Unser Team widmet sich der Gestaltung eines einmaligen Erlebnisses, das selbst die anspruchsvollsten Passagiere anspricht. Wir legen Wert auf außergewöhnliche Qualität, erstklassigen Service und eine exquisite Auswahl an Menüoptionen, die garantiert beeindrucken werden.

Stellenbeschreibung

Umsetzen der Firmen- und Kundenanforderungen im Bereich Airline Catering
Sicherstellen der termingerechten Auslieferung des Caterings an das Boardpersonal (Einhalten der Zeitpläne)
Permanente Qualitäts- und Quantitätskontrolle der Bordmenüs sowie deren korrekte Verpackung und Verladung
Erstellen von Lieferscheinen
Ansprechpartner für die fliegende Crew an Bord in allen Cateringbelangen
Einhaltung und Kontrolle der internen Standards und Prozesse
Tägliche Aufarbeitung der Operationsdokumentation
Einhaltung der Sicherheits- und Hygienerichtlinien
Erledigung anfallender administrativer Aufgaben

Qualifikationen

Gastronomische Ausbildung von Vorteil, z.B. als Koch, Hotelfachmann oder als Fachkraft für Systemgastronomie
1 bis 3 Jahre Berufserfahrung in der Hotellerie, Gastronomie oder im Eventcatering
Gültige ZUP (Zuverlässig im Sinne des § 7 LuftSiG) erforderlich
Hands-on Mentalität sowie zeitliche Flexibilität (Einsatz im Schichtdienst)
Führerschein Klasse B zwingend erforderlich
Dienstleistungsorientierung sowie hohes Verantwortungsbewusstsein & Organisationstalent
Sehr gute Englischkenntnisse
Gute Kenntnisse in MS Office

Zusätzliche Informationen

Wir glauben, dass unsere Mitarbeiter die treibende Kraft hinter unserem Erfolg sind und bemühen uns, ein positives und unterstützendes Arbeitsumfeld zu schaffen. Als Mitglied unseres Teams haben Sie Zugang zu einer Reihe von Vorteilen, wie zum Bespiel:

Attraktives Gehalt
Mitarbeiterrabatte in verschiedenen Geschäften
Kostenlose Verpflegung
Flexible Arbeitszeiten
Weihnachts- und Urlaubsgeld nach 1 Jahr Betriebszugehörigkeit
Steuerfreie Zuschläge für Sonntags- sowie Feiertagsarbeit
JobRad und Deutschlandticket
Vergünstigte Mitgliedschaft beim Fitness-Dienstleister "Urban Sports Club"
Firmenevents - sportlich & gesellschaftlich
Ein Unternehmen, in dem Sie wirklich etwas bewirken können - wir haben keine Angst vor neuen Ideen!
Die Möglichkeit, mit einem der innovativsten Akteure auf dem globalen Luxusmarkt für Gourmet Entertainment zusammenzuarbeiten und diesen zu vertreten

Genau wie die unterschiedlichen Zutaten ein Gericht perfekt und besonders machen, so schätzen wir Diversität in unserem Unternehmen in Bezug auf unseren Mitarbeiter:innen. Jede:r ist herzlich willkommen - unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Religion, Ethnizität und sexueller Orientierung.